Riesling Pfaffenwies 2019

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Beschreibung

Weinfurore
20

Der Riesling Pfaffenwies wächst etwas nördlich von Rüdesheim in Lorch auf Schiefer- und Quarzitböden, die Rebstöcke sind teilweise über 50 Jahre und durch die südwestliche Ausrichtung ist der Wein noch etwas kühler und straffer als die anderen Lagen. Wie alle Lagenrieslinge wurde auch der Pfaffenwies im alten Stück- und Halbstück-Fass ausgebaut und 10 Monate auf der Hefe gelagert. In der Nase zu Beginn etwas verschlossen, helles Steinobst, ein Hauch Kräuter, etwas Steinmehl mit Luft öffnet er sich mehr und mehr, hinzu kommt frische Limette, etwas Birne, durchwegs sehr klar und geradlinig. Am Gaumen feingliedrig und elegant mit einer vibrierenden Säure, saftig feine Phenolik gepaart mit zurückhaltender Frucht, etwas weißer Pfirsich, leicht zitrisch mit einer fein herben Struktur. [ND 02/2021]

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: kernig + mineralisch
Jahrgang: 2019
Qualität: Großes Gewächs (VDP)
Weintyp: trocken
Sorte: Riesling
Erzeugt in: Deutschland
Verschluß: Naturkork
Boden: LehmSchieferSand
Herkunft: Rheingau
Passt zu: Ente, Fasan, WachtelKrustentiere
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 22292
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2020 bis 2027
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Georg Breuer
Grabenstraße 8
65385 Rüdesheim, Deutschland
Telefon +49 6722 1027
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