Pinot Réserve Sekt Extra Brut 2022

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Beschreibung
Weinfurore
20

Der Pinot Sekt von Krack ist eine Cuvée mit gleichen Anteilen von Pinot Blanc und Pinot Noir, die Sorten werden getrennt gelesen und in gebrauchten Tonneau's ausgebaut, bevor es gemeinsam -für 30 Monate- in die Flasche geht. Mit nur 2 Gramm Dosage ist es wie für Krack typisch sehr straff und geradlinig, der Weißburgunder bringt eine Spur mehr Frucht mit, der Pinot Noir sorgt für Textur und etwas mehr Grip am Gaumen.

Wunderbare Pinot Noir Nase, fast rotfruchtig, rotschaliger Apfel, Ringlotten, weiße Johannisbeeren, eine winzige Spur Vanille (vom Holz). Am Gaumen eine satte Textur, jetzt eher gelbfruchtig, die Säure dezent im Hintergrund, zarter Brioche-Ton, feines mundfüllendes Mousseaux, sehr ausgewogen und harmonisch, bleibt kraftvoll und lange auf der Zunge. Ein großer Trinkspass! [GB Jg. 2020]

Steckbrief
Sorte: Weißburgunder, Spätburgunder
Boden: Kalkstein, Buntsandstein
Herkunft: Pfalz
Passt zu: Antipasti, Hors d'oeuvre, Krustentiere
Herstellungsmethode: Méthode traditionelle
Verschluß: Naturkork
Jahrgang: 2022
Erzeugt in: Deutschland
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Kategorie: Schaumwein
Weintyp: extra brut
Bewirtschaftung: Naturnahe Bewirtschaftung
Qualität: Qualitätsschaumwein (Sekt)
Inhalt: 0,75 l
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 8-9 °C
Optimale Trinkreife: 2025 bis 2029
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Abfüller:
Sekthaus Krack
Heumarkterstraße 20
67146 Deidesheim, Deutschland
Telefon +49 6326 989030
Artikelnr.: 30254