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eine rote Rebsorte, die aus einer gezielten Neuzüchtung zwischen Alicante (auch Grenache oder Garnacha Tinto genannt) & Petit Bouschet hervorging. Der französische Züchter Henri Bouschet unternahm in den 1850er Jahren mehrere Versuche diese beiden Sorten zu kreuzen, durchgesetzt hat sich die Alicante Henri Bouschet No.1. Diese erlangte nach der Reblaus-Katastrophe in Südfrankreich durchaus nennenswerte Popularität, ist aber heute auf unter 3.000 Hektar geschrumpft. Daneben gibt es in Spanien nennenswerte Rebflächen und Kleinere in Portugal (als Baga), der Toskana und auf Sardinien.
Die Sorte zeichnet sich durch ihre dunkle Schale und rotem Fruchtfleisch aus, was sehr farbkräftige Rotweine erbringt, und deshalb oft auch als Teinturier-Traube in Cuvées eingesetzt wird, um eine intensiv dunkelrote Farbe zu erreichen. Richtig ausgebaut - offenbart sie neben ihrer dunklen Farbe eine würzige Wildheit, geprägt von Brombeeren, schwarzer Kirsche, Pfeffer und einer erdigen Frische, die exzellent zu gegrilltem Fleisch oder mediterranen Gerichten passt. In der Ampeleia Cuvée Unlitro zeigt sich die Alicante Bouschet von ihrer zugänglichen, saftigen Seite und bringt Struktur sowie mediterrane Würze in den herrlich unbeschwerten Alltagswein.