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Beschreibung
Der Spätburgunder Schlossberg ist der kräftigere und dunklere Typ der Huber Großen Gewächse. In der Nase intensiv nach reifen Beeren, viel Brombeere und Wilderdbeere, feine Rauchigkeit, auch der kräftigere Spätburgunder bleibt jederzeit elegant und feingliedrig. Am Gaumen deutlich kerniger, dichte Struktur und ein noch zupackendes Tannin, die zarte Säure gibt ihm frische und Eleganz, auch hier wieder viel dunkle Beeren, Holunderbeeren und Brombeere, mit toller Länge. Wird immer der kantigere Typ bleiben, mit großem Potenzial, das sich mit zuhnemender Reife durch mehr Feinheit und eleganz ausdrücken wird.
Steckbrief
| Sorte: | Spätburgunder |
| Boden: | Muschelkalk |
| Jahrgang: | 2011 |
| Herkunft: | Baden |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Kategorie: | Rotwein |
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Ausbau: | Gebrauchte Barrique |
| Vereinigung: | VDP |
| Charakteristik: | kernig + mineralisch |
| Passt zu: | Steak |
| Qualität: | Großes Gewächs (VDP) |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 16-17 °C |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Abfüller: |
Weingut Bernhard Huber Heimbacher Weg 19 79364 Malterdingen, Deutschland Telefon +49 76441200 |
| Artikelnr.: | 14821 |
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