Muschelkalk

Muschelkalk entstand als Sedimentgestein im Meer durch Ablagerung von Muschelschalen, ein alkalischer kühler Boden mit hohem Gehalt an Calcium und Magnesiumcarbonat, speichert gut Wasser. Der Kalk neutralisiert die natürliche Säure des Bodens und sorgt umgekehrt in den Trauben für eine gute Säure.
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