Kabinette sind weltweit einzigartig. Das Süße-Säure-Spiel bei gleichzeitig moderatem Alkoholgehalt findet man so nur in Deutschland, meist an der Mosel. Doch darüber hinaus ist die Vielfalt beeindruckend. Sie reicht von straffen, karge Kabinette von der Saar und Ruwer, über reifere, fülligere Kabis der Mittel- und Terrassenmosel bis hin zu Vertretern von der Nahe, die noch einmal eine ganz neue Terrpor-Perspektive ins Spiel bringen. In diesem Paket haben wir eine große Bandbreite an verschiedenen Stilistiken und Jahrgängen vereint. Mit dabei sind unter anderem die ist auch Grünhaus' rare und erstaunlich frische Abtsberg-Schlosskeller-Reserve aus dem heißen Jahrgang 2018 und der 22er Jahrgang Wehlener Sonnenuhr der Süßwein-Legende J.J. Prüm.
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