Fritz Wieninger gehört zu den Legenden der österreichischen Weinlandschaft. Fritz Wieninger gehört zu den prägenden Persönlichkeiten der österreichischen Weinlandschaft. Als Aushängeschild des Wiener Weinbaus hat er entscheidend dazu beigetragen, dem traditionellen Wiener Gemischten Satz neues Leben einzuhauchen und ihm internationale Aufmerksamkeit zu verschaffen. Bekannt wurde Wieninger vor über 20 Jahren allerdings zunächst mit etwas anderem: seinen im Barrique ausgebauten Burgundern, die damals durchaus viel Kraft und einen hohen Neuholzanteil besaßen.
Seitdem hat sich nicht nur der Zeitgeist verändert, sondern auch Fritz' Blick auf den Weinbau. Inspiriert von seiner Zeit in Australien verstand er sich als junger Bursche vor allem als "Winemaker". Der Keller war sein Revier, dort wurde experimentiert - mit Technik, Extraktion und neuen Fässern. Die Arbeit im Weinberg überließ er anderen; von den klassischen "Weinbauern" wollte er sich bewusst abgrenzen. Heute sieht das anders aus. Mittlerweile bezeichnet sich Wieninger selbst mit Stolz als Weinbauer, verbringt viel Zeit in den Reben und versteht die Balance und Gesundheit der Weinberge als Grundlage für Eleganz und Terroirprägung.
Seine Stilistik bewegt sich immer weiter in Richtung Finesse - das gilt für das gesamte Sortiment. Wobei Fritz natürlich trotzdem Fritz bleibt - und hier und da auch weiterhin ein markantes neues Holzfass seinen Platz findet.
| Herkunft: | Wien |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Inhalt: | 4,5 l |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Bio-Kontrollstelle: | AT-BIO-402 |
| Abfüller: |
Weingut Fritz Wieninger Stammersdorfer Straße 31 1210 Wien, Österreich Telefon +43 1 2901012 |
| Artikelnr.: | 12872 |
