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Weingut Jülg

Der Begriff »burgundisch« wird in der Weinwelt immer sehr schnell in den Raum geworfen, obwohl die Leute meist gar nicht wissen, für was der Begriff genau steht. Beim Weingut Jülg passt »burgundisch« allerdings sehr gut und das nicht nur, weil die Hälfte der Weinberge in Frankreich liegen und der Großteil der Reben burgundischen Ursprungs sind. Der Stil des Hauses Jülg verbindet für uns die Finesse der französischen Klone mit dem kalkigen Boden der Region und wird von gekonntem, aber durchaus kraftvollem Holzeinsatz unterstützt. Das gilt vor allem für die Weine ab den Ortsweinen, denn hier kommen kleine Holzfässer zum Einsatz und es geht mehr um Konzentration und Fülle. Die Gutstweine mit dem Namen vom Kalk würden wir dagegen eher als pfälzisch beschreiben, denn egal ob Riesling, Weissburgunder oder Spätburgunder hier wird es knackiger und leichtfüßiger. Die Weine werden im großen Holz und teilweise im Stahltank ausgebaut, spiegeln den Kalk mürbe wider und bringen pfälzische Trinkfreude mit. Vor kurzem startete Johannes das Projekt Par Les Deux mit seinem besten Kumpel Peter Klein. In dieser Linie, die übersetzt "von den beiden" bedeutet, verbinden sie ihre geteilte Leidenschaft für hochwertige Burgunder mit dem einzigartigen Terroir der Lage Ilbesheimer Kalmit, die sich durch Böden aus Landschneckenkalk und im Vergleich zu den Schweigener Lagen kühlere Temperaturen auszeichnet.

Weingut Jülg
Hauptstraße 1
76889 Schweigen, Deutschland
Telefon +49 6342 919090

Betriebsgröße 25 ha
Mitglied im VDP

Als junger, ambitionierter Weinmacher nutzte Johannes konsequent die Chancen, die sich seinem Vater Werner nicht anboten: Er verließ den elterlichen Betrieb, lernte und arbeitete sieben Jahre lang auf Top-Weingütern in der Pfalz, in Rheinhessen (u.a. bei Klaus-Peter Keller), an der Nahe, Mosel und Ahr. Den letzten Schliff für seine Pinot Noir-Passion holte er sich schließlich im Burgund (Domaine des Lambrays). Im Weinbau muss man in Generationen denken. Heute profitiert Johannes von der Weitsicht von Großvater Oskar, der schon in den 60er Jahren Rebstöcke aus dem Burgund setzte, die kleinere, aber geschmacksintensivere Trauben liefern. Heute haben diese Stöcke genau das richtige Alter, wurzeln tief und bilden die Grundlage für große Weine. Und so blieben auch die Erfolge in der Fachpresse nicht aus, wie z.B.: "Aufsteiger des Jahres 2020" im Vinum Weinguide oder "Kollektion des Jahres 2025" beim Meiningers Rotweinpreis. Bereits 2021 erfolgte die verdiente Aufnahme in den VDP.

Häufige Fragen zum Weingut Jülg

Wo liegt das Weingut Jülg?

Das Weingut Jülg liegt in Schweigen-Rechtenbach in der Südpfalz direkt an der französischen Grenze. Rund die Hälfte der Weinberge befindet sich auf französischer Seite. Die kalkreichen Böden und das besondere Grenzgebiet prägen den Stil der Weine.

Wer führt das Weingut Jülg?

Johannes Jülg führt das Weingut und hat es in den vergangenen Jahren stilistisch und qualitativ entscheidend weiterentwickelt. Zuvor sammelte er sieben Jahre Erfahrung auf renommierten Weingütern in verschiedenen deutschen Anbaugebieten und im Burgund.

Was bedeutet »burgundisch« beim Weingut Jülg?

Der burgundische Stil des Weinguts Jülg ergibt sich aus dem Zusammenspiel von burgundischen Rebsorten und Klonen, kalkreichen Böden, französischer Weinbautradition und dem Ausbau im Holz. Besonders die höheren Qualitätsstufen zeigen dadurch mehr Finesse, Tiefe, Konzentration und Fülle.

Wo liegen die Weinberge des Weinguts Jülg?

Die Weinberge des Weinguts liegen rund um Schweigen-Rechtenbach in der Südpfalz sowie auf französischer Seite der Grenze.

Was ist Par Les Deux?

Par Les Deux ist ein gemeinsames Weinprojekt von Johannes Jülg und seinem Freund Peter Klein. Im Mittelpunkt stehen hochwertige Burgunderweine aus der Lage Ilbesheimer Kalmit. Die dortigen Böden aus Landschneckenkalk und das etwas kühlere Klima unterscheiden die Lage von den Schweigener Weinbergen.

Welche Rebsorten sind beim Weingut Jülg besonders wichtig?

Eine wichtige Rolle spielen die burgundischen Rebsorten Chardonnay, Weißburgunder und Spätburgunder. Auch Riesling gehört zum Sortiment und zeigt vor allem im Wein »vom Kalk« die mineralische und trinkfreudige Seite des Weinguts.

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