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Beschreibung
Die aus dem persischen Raum stammende Quitte stellt besondere Ansprüche an den Obstbauer, nach dem ernten der vollreifen Früchte bleiben diese bis zu 10 Tagen in Holzkisten zur optimalen Aromaausbildung, jede noch so kleine Schalenverletzung bzw. Fäulnis wird vor dem Einmaischen aussortiert. Nur die aufwändige Entfernung des Pelzes auf der Schale ergibt ein reintöniges Destillat und macht den Quittenbrand besonders wertvoll.
Steckbrief
| Erzeugt in: | Deutschland |
| Inhalt: | 0,5 l |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Hersteller: |
Destillerie Willmann
Ottenberg 41 88079 Kressbronn am Bodensee Telefon +49 170 4139125 |
| Artikelnr.: | 23052 |