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Silvaner »pur mineral« 2017
fruchtig + mineralisch
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Weingut Fürst

Silvaner »pur mineral« 2017
Weingut Fürst

Weingut Fürst - Silvaner »pur mineral« 2017
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Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Auch beim Silvaner setzen die Fürst’s Maßstäbe, ein geradliniger und ungekünstelter Silvaner mit leichter Reduktion und burgundischer Struktur, dabei kommt die Typizität der Sorte keineswegs zu kurz. In der Nase Galia-Melone, Ananassaft, reife Birne, leicht rauchig, dazu ein Hauch Waldmeister und Minze. Am Gaumen saftig und elegant, beginnt sehr mild - ja zurückhaltend, Apfel mit etwas Birne und Melone, mit der Zeit kommt eine äußerst feine Säure auf, die schließlich ins Salzige übergeht (großartig!) und diesem Silvaner einen genialen Abgang verschafft. [GB 07/2018]
Auszeichnungen & Bewertungen:

Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Silvaner
Land Deutschland
Region Franken
Qualität Qualitätswein
Vereinigung VDP
Alkohol 11,5 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 15,33 €
Artikelnr. 2600617
Jahrgang 2017
Trinkreife 2018 bis 2022
Trinktemp. 9-10 °C
Boden Muschelkalk, Buntsandstein
Ausbau Stahltank
Passt zu Fisch, Spargel
Verschluß Naturkork
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Paul & Sebastian Fürst GbR
Hohenlindenweg 46, 63927 Bürgstadt
Telefon 09371 8642

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