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Beschreibung
Weinfurore
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Lageder versucht hier, die Saftigkeit und Frische der Rebsorte herauszuarbeiten. Dafür wird bewusst etwas früher gelesen, um die natürliche Säure und damit die Frische des Weins zu bewahren. Der Ausbau erfolgt über zwölf Monate im Edelstahl und Beton.
In der Nase zeigt sich ein sehr würziger Auftakt, der durchaus an die aromatische Verwandtschaft zum Syrah erinnert. Gegrillte Paprika, Zwetschgen und eine leicht süßliche Würze, die an Tonkabohne erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Gerbstoff feingliedrig und gut eingebunden. Die Frucht bleibt dunkel und violett: Blaubeerkompott trifft auf Wacholder und Tabak. [JK 09/2026]
Steckbrief
| Sorte: | Lagrein |
| Boden: | Kies & Schotter, Kalkstein, Sediment |
| Herkunft: | Südtirol |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Diam-Presskork |
| Bewirtschaftung: | biodyn |
| Charakteristik: | fruchtig + mineralisch |
| Jahrgang: | 2023 |
| Erzeugt in: | Italien |
| Ausbau: | Stahltank |
| Qualität: | DOC |
| Passt zu: | Fisch, Huhn, Gans, Pute, Pasta |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Vorhandener Alkohol: | 12,0 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 15-17 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2024 bis 2028 |
| Zutaten: | Trauben, Antioxidantien: Sulfite. |
| Abfüller: |
Alois Lageder Grafengasse 9 93040 Margreid, Italien Telefon +39 0471 809 500 |
| Artikelnr.: | 30039 |
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