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dry

"trocken" (sec, dry) heißt beim Schaumwein -im Gegensatz zum Stillwein- eigentlich schon lieblich bis halbsüß, der Restzucker liegt immerhin schon bei 17 - 32 g/l. Beim Schaumwein ist die Geschmacksangabe auf dem Etikett vorgeschrieben.