German
Description
Weinfurore
20
Ein Chardonnay von einer vierzig Jahre alten Parzelle, die auf schwerem Lehm- und Kalksteinboden liegt, ganz im norden des Jura gelegen, wo die Region auf die Doubs trifft. Die Trauben wurden direkt gepresst und in alten Fässern vergoren und für zwei Jahre ausgebaut. Dieser klassische Jahrgang bringt einen lebendigen und kargen Ausdruck der Rebsorte hervor, der Lehmanteil im Boden gibt dem Sortie de Route aber auch etwas Schmelz und Charme, die Balance ist schon jetzt großartig und die Finesse kommt mit zitrischer Aromatik und viel Salz am Gaumen genial hervor.
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!
Wine Profile
| Grape Variety: | Chardonnay |
| Style: | dry |
| Closure: | Natural Cork |
| Misc.: | Natural Wine, Spontaneous Fermentation |
| Character: | fruity + minerally |
| Category: | White Wine |
| Vintage: | 2023 |
| Treatment: | Small Oak Barrel (used) |
| Origin: | Jura |
| Produced in: | France |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,3 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
| Best to drink: | 2024 to 2032 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | FR-BIO-01 |
| Item no.: | 29445 |
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