German
Description
Niersteiner Lagen sind geprägt von den Schieferböden des Roten Hangs und sorgen für charmante, druckvolle, füllige, würzige Rieslinge. Der Niersteiner Riesling im Jahr 2019 von Wittmann stammt aus den 1er Cru Toplagen, mit konsequenter Traubenselektion und ist seiner Herkunft nach klar und deutlich charakterisiert. In der Nase aromatisch, Zitrusnoten wie Zitronengras und Limette, feine Kräuterwürze und zart rauchig. Am Gaumen füllig und kernig zugleich, steinige, leicht speckige Textur. Wunderbar komplex, seidig mit delikater, lebendigen Mineralik. Etwas weiße Johannisbeeren und reifes Steinobst, leichte Exotic bleibt sehr stimmig und lang am Gaumen erhalten. [NH 03/2021]
Wine Profile
| Grape Variety: | Riesling |
| Soil: | Slate |
| Vintage: | 2019 |
| Origin: | Rheinhessen |
| Style: | dry |
| Closure: | Natural Cork |
| Cultivation: | organic |
| Produced in: | Germany |
| Character: | fruity + minerally |
| Category: | White Wine |
| Treatment: | Cask |
| Association: | VDP |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Quality: | Premier Cru |
| Food Pairing: | Poultry, Chicken, Hard Cheese, Pasta |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
| Best to drink: | 2020 to 2029 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | DE-ÖKO-022 |
| Bottled by: |
Weingut Wittmann Mainzer Str. 19 67593 Westhofen, Germany Phone +49 6244 905036 |
| Item no.: | 21877 |
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