German
Description
Weinfurore
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Der Pinot Noir Chonchons von Ganevat wird aus zugekauften Trauben hergestellt. Der berühmte Felsen von Rotalier verrät aber, dass es ausschließlich Trauben aus dem Jura sind. Der Pinot wächst auf Mergelböden. Vinifiziert wird genau wie die Domaine-Weine mit ganzen Trauben. Ausschließlich mit weinbergseigenen Hefen vergoren und unfiltriert und ohne Zugabe von Schwefel gefüllt.
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!
Wine Profile
| Grape Variety: | Pinot Noir |
| Style: | dry |
| Closure: | Natural Cork |
| Misc.: | Natural Wine, Spontaneous Fermentation |
| Category: | Red Wine |
| Vintage: | 2024 |
| Cultivation: | Demeter (biodyn) |
| Character: | Natural wine - easy |
| Produced in: | France |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 10-12 °C |
| Best to drink: | 2025 to 2032 |
| Nutrition Facts: per 100ml |
Energy / Calories
328 kJ / 79 kcal
Total Carbohydrates
0,7 g
Sugars
0,2 g
|
| Ingredients: | Grapes. |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Domaine Ganevat Ham. de la Combe 39190 Rotalier, France |
| Item no.: | 29361 |
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