Wieder ein toller Sauvignon Blanc aus dem Hause Knipser. Sehr helles Strohgelb, elegante kräftige Nase mit Stachelbeere, weiße Blüten, Williamsbirne, Limette, dazu ein Hauch von Brennnesseln und Minze. Ein eleganter, einladender Sauvignon Blanc, der zeigt was er ist, aber dies sehr angenehm und nicht überbordend aromatisch. Am Gaumen leicht und tänzelnd, eine frische Struktur mit einer lebendigen Säure, angenehm rauchig, Hauch Exotik, aber auch grüne Hebe und grasige Noten, spielerische Fruchtigkeit mit wunderbar balancierten Süße-Säure-Spiel. Zusätzliche ätherische Noten ergeben einen wunderbar unkomplizierten Wein, der sich für die Terrasse, aber auch als Speisenbegleiter eignet. [SV Jg. 2022]
| Grape Variety: | Sauvignon Blanc |
| Soil: | Loam, Sand |
| Origin: | Pfalz |
| Style: | dry |
| Quality: | Qualitätswein |
| Character: | light + fruity |
| Produced in: | Germany |
| Category: | White Wine |
| Vintage: | 2024 |
| Association: | VDP |
| Treatment: | Stainless Steel Tank |
| Closure: | Screwcap |
| Food Pairing: | Salads, Asparagus |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 8-9 °C |
| Best to drink: | 2025 to 2028 |
| Nutrition Facts: per 100ml |
Energy / Calories
298 kJ / 72 kcal
Total Carbohydrates
1,0 g
Sugars
0,2 g
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| Ingredients: | Trauben, Saccherose, acidity regulator: Weinsäure, Ascorbinsäure, Meta-Weinäure, unter Schutzatmosphäre abgefüllt, antioxidants: Sulfite. |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Weingut Knipser Hauptstr. 47 67229 Laumersheim, Germany Phone +49 6238 742 |
| Item no.: | 28297 |