German
Description
Weinfurore
20
Jasmin bestand darauf, beide Lagen-Kabinette einzeln auszubauen und so musste das junge Ehepaar noch während der Lese 2024 ausrücken, um neue Gebinde zu kaufen, da alle vorhandenen schlicht zu klein waren.
In der Nase beginnt der Hipping mit der typischen reduktiv-schwefligen Note, dahinter zeigt er sich mit einer animierenden Mischung aus Steinfrucht und Zitrusnoten. Aprikose, rotem Apfel und Minze. Am Gaumen sehr saftig, erstaunlich warm für den kühlen Jahrgang, filigran und animierend. Straffe Säure, die schön in den saftigen, runden Körper integriert ist. Ein starkes Kabinett-Debüt. Schön, dass Jasmin sich letztendlich durchgesetzt hat. [JB 12/2025]
Wine Profile
| Grape Variety: | Riesling |
| Soil: | Red Conglomerate |
| Origin: | Rheinhessen |
| Style: | dry |
| Quality: | Qualitätswein, Kabinett, Lagenwein (Cru) |
| Closure: | Natural Cork |
| Produced in: | Germany |
| Category: | White Wine, Sweet Wine |
| Vintage: | 2024 |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Treatment: | Stainless Steel Tank |
| Food Pairing: | Fish, Snacks |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 8,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
| Best to drink: | 2025 to 2030 |
| Nutrition Facts: per 100ml |
Energy / Calories
283 kJ / 68 kcal
Total Carbohydrates
0,5 g
Sugars
0,4 g
|
| Ingredients: | Grapes, antioxidants: sulfites. |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Weingut Kissinger Außerhalb 13 55278 Uelversheim, Germany Phone +49 6249 7969 |
| Item no.: | 28947 |
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