German
Description
Der Name stammt vom französischen "vert jus" was grüner Saft heißt, und das beschreibt es schon recht gut. Verjus ist also ein saurer Traubensaft, der aus unreifen Weinbeeren der sogenannten Grün- (oder Vor-) Lese gewonnen wird.
Alkoholfreies, vitalisierendes Erfrischungsgetränk mit feinem Traubenaroma und leicht säuerlicher Note, ideal für Cocktails oder einfach zur Erfrischung mit Sprudelwasser (im Verhältnis 1:3 mischen). Beliebt ist Verjus auch in der feinen Küche, für Dressings und Sossen - wo er als milder Essig- oder Zitronenersatz dient. Frei von Konservierungsmitteln und Zusatzstoffen.
Wine Profile
| Origin: | Südsteiermark |
| Cultivation: | Organic-dynamic, Demeter (biodyn), respekt-biodyn |
| Produced in: | Austria |
| Closure: | Screwcap |
| Category: | Non-alcoholic Alternatives |
| Content: | 0,7 l |
| Best before: | 31.12.2030 |
| Nutrition Facts: per 100ml |
Energy / Calories
160 kJ / 38 kcal
Total Fat
0 g
Saturated Fats
0 g
Total Carbohydrates
9,0 g
Sugars
9,0 g
Protein
0 g
Salt
0 g
|
| Ingredients: | Traubn, antioxidants: Sulfite. |
| Allergen information: | Contains sulfites. Please refer to the item description for details. |
| Certified organic by: | AT-BIO-402 |
| Bottled by: |
Weingut Tement GmbH Zieregg 13 8461 Berghausen, Austria Phone +43 3453 4101 |
| Item no.: | 26342 |
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