Verjus Rosso

AT-BIO-402

Tement, Steiermark

Verjus Rosso

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Description

Nutrition Facts

per 100ml

Energy / Calories

168 kJ /

40 kcal

Total Fat

0 g

Saturated Fats

0 g

Total Carbohydrates

10 g

Sugars

10 g

Protein

0,0 g

Salt

0,0 g

der Name stammt vom französischen "vert jus" was grüner Saft heißt, und das beschreibt es schon recht gut. Verjus ist also ein saurer Traubensaft, der aus unreifen Weinbeeren der sogenannten Grün- (oder Vor-) Lese gewonnen wird.

Feiner Saft aus unreifen Trauben. Ideal für Cocktails, Salatdressings, zu Fischgerichten oder einfach zur Erfrischung mit Sprudelwasser mischen (im Verhältnis 1:3 mischen). Frei von Konservierungsmitteln und Zusatzstoffen.