German
Description
Weinfurore
20
Die Trauben stammen vom Weinberg, der direkt am Hof der Gojers, auf knapp 300 Metern gepflanzt ist. Hier besteht der Boden großteils aus lehmigem Sand mit Moränenablagerungen. Der Laurenc wird spontan mit ganzen Trauben vergoren. Der Maischekontakt beträgt ganze vier Wochen bevor es für 24 Monate in gebrauchtes großes Holz geht. Anschließend wird er unfiltriert gefüllt und reift nochmals zwei Jahre in der Flasche.
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!
Wine Profile
| Grape Variety: | Lagrein |
| Soil: | Sand, Vulcanic Rock |
| Vintage: | 2020 |
| Origin: | Südtirol (South Tyrol) |
| Style: | dry |
| Closure: | Natural Cork |
| Misc.: | Natural Wine, Fermentation on the skins, Spontaneous Fermentation |
| Category: | Red Wine |
| Treatment: | Small Oak Barrel (used) |
| Produced in: | Italy |
| Food Pairing: | Fish, Poultry, Chicken |
| Character: | Natural wine - easy |
| Cultivation: | Nature-orientated |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 16-17 °C |
| Best to drink: | 2021 to 2028 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Pranzegg Kampennenweg 8 39100 Bozen, Italy Phone +39 328 4591961 |
| Item no.: | 29267 |
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