German
Weinfurore Newsletter
In unserem Newsletter informieren wir Sie im Wochenrhythmus über eine Vielzahl von Themen. Egal, ob es um neue Weine, Jahrgänge oder Winzer geht – hier erfahren Sie es als Erstes. Abonnieren Sie jetzt und sichern Sie sich als Neukunde ein kleines Willkommensgeschenk in Form eines 5-Euro-Gutscheins.
|
Der Barbera wächst in Monforte d'Alba, in nach Westen ausgerichteten Parzellen, wo es etwas zu kühl für Nebbiolo ist. Nach einer zehntägigen Maischegärung im Stahltank wird der Barbera für sechs Monate im Stahltank und nochmals sechs Monate in großen Holzfässern slawonischer Eiche ausgebaut. Anschließend reift er noch etwas in der Flasche.
In der Nase zeigt er intensive rote Frucht, überreife Kirsche, auch etwas eingemacht. Sehr dicht und intensiv, feurig, temperamentvoll und mit pikanter Würze, ein wenig Lakritz. Am Gaumen mit warmer, saftiger Fülle, sehr vollmundig, leicht extraktsüß, aber auch mit knackiger Säure. Der Gerbstoff ist saftig und feinkörnig. Er greift sich zwar angenehm zart auf der Zunge fest, trocknet aber nicht aus. Trotz seiner Fülle bleibt er dank der frischen Säure und des zarten Gerbstoffs sehr trinkfreudig. [JB Jg. 2023]
| Soil: | Loam, Sand, Marl |
| Style: | dry |
| Category: | Red Wine |
| Closure: | Diam Cork |
| Character: | rich + fruity |
| Vintage: | 2024 |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Produced in: | Italy |
| Treatment: | Stainless Steel Tank |
| Cultivation: | Nature-orientated |
| Food Pairing: | Poultry, Chicken, Pasta |
| Origin: | Piedmont |
| Grape Variety: | Barbera |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 13,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 14-16 °C |
| Best to drink: | 2026 to 2030 |
| Nutrition Facts: per 100ml |
Energy / Calories
337 kJ / 81 kcal
Total Carbohydrates
1,0 g
Sugars
0,2 g
|
| Ingredients: | Grapes, antioxidants: sulfites. |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
AZ. AGR. Giacomo Fenocchio Località Bussia 72 12065 Monforte d´Alba (CN), Italy |
| Item no.: | 30090 |