German
Description
Weinfurore
20
Der Nosiola -eine alte autochthone Rebsorte im Trentino- von der Lage Fontanasanta wird bei Foradori länger auf der Maische, in Ton-Amphoren ausgebaut, ein Markenzeichen des familiengeführten Weinguts. Also ein weiteres Unikat von Emilio und Elisabetta - mit außergewöhnlicher Kraft und Struktur. In der Nase intensiv nach Birnenschale, Melone, Bienenwachs, Grüntee und frische Wiesenkräuter aus den Dolomiten. Am Gaumen eine sehr klare Textur, grünlich-frisch wie hochreife Hopfendolden, mit einer dezenten Phenolik, die Mineralik der Höhenlage kommt zum Ausdruck, alles sehr harmonisch verwoben und ein ausgezeichneter Speisenbegleiter. Profitiert erheblich von Belüften, großen Gläsern oder längerer Flaschenreife. [JK Jg.2021]
Wine Profile
| Grape Variety: | Nosiola |
| Soil: | Limestone, Sand |
| Treatment: | Amphora, Cask |
| Origin: | Trentino |
| Style: | dry |
| Closure: | Natural Cork |
| Cultivation: | organic |
| Misc.: | Fermentation on the skins, Spontaneous Fermentation |
| Category: | White Wine |
| Vintage: | 2024 |
| Character: | rich + minerally |
| Produced in: | Italy |
| Food Pairing: | Fish, Pasta |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 8-10 °C |
| Best to drink: | 2025 to 2034 |
| Nutrition Facts: per 100ml |
Energy / Calories
286 kJ / 69 kcal
Total Carbohydrates
0,8 g
Sugars
0,2 g
|
| Ingredients: | Grapes, antioxidants: sulfites. |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | IT-BIO-006 |
| Bottled by: |
Azienda Agricola Foradori s.s. Via Damiano Chiesa 1 38017 Mezzolombardo, Italy Phone +39 0461 601046 |
| Item no.: | 28995 |
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