German
Description
Weinfurore
20
Es war ein forderndes Jahr für die Winzer an der Mosel: im heißen Sommer hatte es zu wenig geregnet, zur Lese hin dafür zu viel. Die bereits reifen Trauben, die im Sommer sehr durstig waren, mögen solch späten, warmen Regen überhaupt nicht und laufen Gefahr, sich mit Wasser vollzusaugen und aufzuplatzen. Wenn man dann trotzdem einen derart fokussierten, mineralischen und balancierten Einstiegswein (!!!) im Glas hat weiß man, dass dahinter ein großer Winzer (mit einer starken Lesemannschaft) stehen muss, denn das richtige Timing bei der Lese ist in solchen Jahren essenziell.
Der 2023er HaartRiesling beginnt kühl und fokussiert, mit feiner Kräuteraromatik und bereits ins gelbliche gehender Frucht, elegant und nahbar, begleitet von einer zarten Rauchigkeit vom Schieferboden. Mit etwas mehr Luft kommt dann auch eine Spur mehr Reife dazu - Melone, Lindenblüte und etwas Birne, lebendig und animierend. Am Gaumen vom ersten Moment an filigran und saftig, sofort sind Salz und etwas Zitrus da, ein leichtfüßiger Körper und diese saftig, mundwässernde, reife Haart-Säure. Ein Wein, der mit seiner zugänglichen Eleganz und Lebendigkeit weit über seinem Einstiegsniveau spielt. [LA Jg. 2023]
Wine Profile
| Grape Variety: | Riesling |
| Soil: | Slate |
| Origin: | Mosel |
| Style: | dry |
| Closure: | Natural Cork, Screwcap |
| Produced in: | Germany |
| Character: | fruity + minerally |
| Category: | White Wine |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Vintage: | 2025 |
| Treatment: | Stainless Steel Tank |
| Food Pairing: | Fish, Shellfish |
| Cultivation: | Nature-orientated |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 11,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
| Best to drink: | 2026 to 2030 |
| Nutrition Facts: per 100ml |
Energy / Calories
289 kJ / 69 kcal
Total Carbohydrates
1,8 g
Sugars
0,9 g
|
| Ingredients: | Grapes, sucrose, antioxidants: sulfites. |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Julian Haart Winery Trevererstraße 12 54498 Piesport, Germany Phone +49 6507 9389868 |
| Item no.: | 29643 |
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