Im Vergleich zu seinen Pendants von der Rhône spiegelt dieser Syrah das kühlere Terroir deutlich wider und doch zeigt er klar die typischen Aromen der Rebsorte. Er beginnt feingliedrig und fast seidig, in der Nase mit Nelken, etwas schwarze Olive und Veilchen, feine Ätherik und immer mit einem kühlen Touch, etwas Zimt, Zwetschge und Johannisbeere. Am Gaumen mit einer lebendigen Säure, dazu intensive Würze und weiches, mürbes Tannin, mundfüllend und trotzdem lebendig, wieder Nelken, etwas Zwetschge, Tabak und Rosmarin, komplex und elegant, stoffig und trotzdem leicht, ein Syrah mit Seltenheitswert. [CB 08/2026]
| Grape Variety: | Shiraz |
| Soil: | Gravel, Basalt |
| Style: | dry |
| Closure: | Natural Cork |
| Misc.: | Natural Wine, Spontaneous Fermentation |
| Category: | Red Wine |
| Vintage: | 2025 |
| Character: | Natural wine - easy |
| Produced in: | France |
| Origin: | Auvergne, Loire |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 14-16 °C |
| Best to drink: | 2026 to 2030 |
| Nutrition Facts: per 100ml |
Energy / Calories
304 kJ / 73 kcal
Total Carbohydrates
0,9 g
Sugars
0,2 g
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| Ingredients: | Grapes. |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Jean Maupertuis Rue de la Garenne 63800 Saint-Georges/Allier, France |
| Item no.: | 29656 |
