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Description
Weinfurore
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Einer der Ortsweine von Tement, die Weinberge rund um Ehrenhausen sind geprägt von fruchtbaren Muschelkalk, der Sauvignon Blanc fühlt sich hier wohl. In der Nase ein tolles Potpourri aus Kiwi, Limette, Ananas und Grapefruit, gekonnte Reduktion mit einer Nuance Feuerstein und Karbid. Am Gaumen eine feurige Textur, intensive Frucht die ins Herbe geht, etwas erdig (im positven Sinne dreckig), sehr lebhafte Säure mit einem Touch Salz, dazu eine kreidige Mineralik, sehr guter Zug und lang anhaltend. Viel Wein in dieser Preisklasse! [GB Jg. 2017]
Wine Profile
| Grape Variety: | Sauvignon Blanc |
| Soil: | Loam, Sand, Shell Limestone |
| Vintage: | 2018 |
| Origin: | Südsteiermark |
| Style: | dry |
| Quality: | Qualitätswein, Ortswein |
| Cultivation: | organic |
| Character: | fruity + minerally |
| Category: | White Wine |
| Produced in: | Austria |
| Closure: | Glas (Vino-Lok) |
| Association: | STK |
| Treatment: | Cask |
| Food Pairing: | Fish, Poultry, Chicken, Snacks |
| Content: | 0,38 l |
| Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
| Best to drink: | 2019 to 2025 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | AT-BIO-402 |
| Bottled by: |
Weingut Tement GmbH Zieregg 13 8461 Berghausen, Austria Phone +43 3453 4101 |
| Item no.: | 22033 |
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