German
Description
Der Riesling aus der Lage Volz beginnt in der Nase mit kühl und kräutrig, sehr elegant und zurückhaltend, etwas Anis und Minze, dazu kommt Limettenzeste und weißer Pfirsich, wirkt als könnte man schon die Salzigkeit riechen. Am Gaumen ebenso fein, dabei aber sehr strukturiert, leicht herbe Mineralik, etwas Grapefruitzeste und Birnenschale, guter Grip, schlanker Körper klemmt sich sehr gut an den Gaumen, ein GG mit tollem Preis-Leistungs-Verhältniss. [CB, Jg. 2016]
Wine Profile
| Grape Variety: | Riesling |
| Soil: | Slate |
| Origin: | Mosel |
| Style: | dry |
| Closure: | Natural Cork |
| Produced in: | Germany |
| Category: | White Wine |
| Vintage: | 2023 |
| Treatment: | Cask |
| Association: | VDP |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Character: | hearty + minerally |
| Quality: | Großes Gewächs (GG) |
| Food Pairing: | Poultry, Chicken, Soft Cheese |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
| Best to drink: | 2025 to 2035 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Weingut Van Volxem Am Schloßberg 347 54459 Wiltingen, Germany Phone +49 6501 16510 |
| Item no.: | 27317 |
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