German
Description
Schütt ist eine Lage mitten im Loibner Becken, aus angeschwemmten Urgesteinsschotter mit rauer Luftzufuhr aus dem nahen Waldviertel, deshalb sind die Weine von hier immer eine Spur kühler. In der Nase eine Mischung aus Tropenfrucht wie Mango, Ananas und Maracuja, reifen Stachelbeeren, etwas Honig und eine leicht rauchige Note. Am Gaumen dann mit dichter Struktur, üppigem Körper, rauchiger Mineralik und feiner Extraktsüße. Ein Maul voll Wein, könnte man sagen, wenn die üppige Frucht nicht durch zitronige Frische und die präzise Säure aufgelockert würde, was für ein ausgewogenes Frucht-Säure-Spiel sorgt. [AS Jg. 2022]
Wine Profile
| Grape Variety: | Riesling |
| Soil: | Gneiss, Prehistoric Rock |
| Origin: | Wachau |
| Style: | dry |
| Closure: | Natural Cork |
| Association: | Vinea Wachau |
| Category: | White Wine |
| Produced in: | Austria |
| Vintage: | 2024 |
| Treatment: | Cask |
| Character: | rich + minerally |
| Food Pairing: | Fish, Poultry, Chicken, Veal |
| Quality: | Smaragd |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
| Best to drink: | 2025 to 2036 |
| Nutrition Facts: per 100ml |
Energy / Calories
316 kJ / 76 kcal
Total Carbohydrates
1,0 g
Sugars
0,2 g
|
| Ingredients: | Grapes, antioxidants: sulfites. |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Weingut Emmerich Knoll Unterloiben 132 3601 Dürnstein, Austria Phone +43 2732 79355 |
| Item no.: | 28589 |
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