German
Weinfurore Newsletter
In unserem Newsletter informieren wir Sie im Wochenrhythmus über eine Vielzahl von Themen. Egal, ob es um neue Weine, Jahrgänge oder Winzer geht – hier erfahren Sie es als Erstes. Abonnieren Sie jetzt und sichern Sie sich als Neukunde ein kleines Willkommensgeschenk in Form eines 5-Euro-Gutscheins.
|
Dieser Riesling stammt von der 8 Hektar großen Ruppertsberger Monopol-Lage Gaisböhl, Bundsandstein und Schotterablagerungen mit Tonflötzen bestimmen den Boden und die Wärme der Lage gibt den Weinen immer etwas mehr Kraft und Körper.
"Der beste Gaisböhl aller Zeiten" schreibt Sascha Speicher von Meininger und bewertet den 2025er mit sensationellen 97 Punkten. Uns hat der elegantere 2024er zwar noch eine Spur besser gefallen, aber die Lage mausert sich eindeutig in der Obhut von Nicola Libelli, Der 2025er ist wieder ein klassischerer Gaisböhl als in den Jahren zuvor, das heißt: mehr Konzentration, Fülle und Frucht. In der Nase beginnt er mit hochreifem Obst, fast rötliche Ausprägung und exotische Anklänge, da ist Pfirsich, Johannisbeere und etwas Ananas, ein Hauch Kräuterwürze und Minze. Am Gaumen kraftvoll und saftig zupackend, weiche Fülle, dazu viel Fruchtsüße, ausgewogen und schon sehr zugänglich, das ist jetzt schon ein schöner Trinkwein, wie die Pfälzer sagen. [CB 08/2026]
| Grape Variety: | Riesling |
| Soil: | Loess, Loam, Sand, Vulcanic Rock |
| Origin: | Pfalz |
| Style: | dry |
| Closure: | Natural Cork |
| Cultivation: | organic, Organic-dynamic |
| Produced in: | Germany |
| Category: | White Wine |
| Treatment: | Cask |
| Association: | VDP |
| Character: | rich + minerally |
| Vintage: | 2025 |
| Quality: | Großes Gewächs (GG) |
| Food Pairing: | Poultry, Chicken, Pasta |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 8-10 °C |
| Best to drink: | 2028 to 2039 |
| Nutrition Facts: per 100ml |
Energy / Calories
290 kJ / 70 kcal
Total Carbohydrates
1,2 g
Sugars
0,4 g
|
| Ingredients: | Grapes, antioxidants: sulfites. |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | DE-ÖKO-003 |
| Bottled by: |
Weingut Dr. Bürklin-Wolf Weinstraße 65 67157 Wachenheim, Germany Phone +49 6322 953365 |
| Item no.: | 29771 |
