Ohrechübler Rosé Sekt Brut

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Contains sulfites. Nutrition information can be found in the wine profile below.
Description
Weinfurore
20

Der Grundwein für diesen Rosé Sekt besteht vor allem aus der Rebsorte Regent mit einem kleinen Teil Spätburgunder. Die Reben stehen auf Jurakalk und die Grundweine werden spontan vergoren. Schon die Grundweine werden 24 Monate auf der Hefe im gebrauchten Barrique ausgebaut worauf nochmal 4 Jahre Flaschenlager auf der Hefe folgen.

Interessante Nase nach Aprikosen, Rhabarbermus, ein Hauch von Bratapfel und Karamell. Am Gaumen ein äußerst sympathisches Mousseux, animierend frisch ohne viel Säure, sehr gediegen, wieder diese gedeckte Fruchtigkeit in Richtung Aprikose und Pfirsich. Tolle Preis-/Leistung! Laut Winzer Hanspeter Ziereisen eine "Prickelnde Trinkfreude mit Anspruch". [GB 02/2023]

Wine Profile
Treatment: Small Oak Barrel (used)
Misc.: Spontaneous Fermentation
Soil: Limestone
Character: light + fruity
Produced in: Germany
Origin: Baden
Production Method: Méthode traditionelle
Vintage: NV
Food Pairing: Schnitzel, Snacks
Grape Variety: Rosé Blend (Cuvée)
Category: Sparkling Wine
Closure: Natural Cork
Style: dry, brut
Content: 0,75 l
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 8-10 °C
Best to drink: 1 to 4 years
Nutrition Facts:
per 100ml
Energy / Calories
301 kJ / 72 kcal
Total Carbohydrates
0,9 g
  Sugars
0,2 g
Contains minor amounts of fat, saturated fats, protein, salt.
Ingredients: Grapes, tirage liqueur, sulfites.
Allergen information: Contains sulfites.
Bottled by:
Weingut Ziereisen
Markgrafenstrasse 17
79588 Efringen-Kirchen, Germany
Phone +49 76282848
Item no.: 25132
Contact data


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