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Graue Freyheit 2018

ab 1 btl.
29,50
39,34 €/l
 
ab 6 btl.
28,03
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Description

Diese Burgunder Cuvee aus 50% Weißburgunder, 30% Grauer Burgunder und 20% Chardonnay kommt von Nordwest- und Osthängen am Leithagebirge. Vierzehn Tage auf der Maische vergoren, danach 17 Monate in Amphoren und im gebrauchten Eichenfass ausgebaut, unfiltiert und ohne Schwefelzugabe gefüllt.

Ein Weißwein? Ein Rosé? Definitiv ein FREAKSTOFF! Farben- und aromenfroh, fern von grau, mittlere Apricot-Farbe und naturtrüb, in der Nase nach Rauch, Feuerstein und Hefe von der Reduktion, kräutrige Noten die an Thymian erinnern, aber auch Rhabarber und Orange. Am Gaumen eine sehr straffe Textur mit deutlichen Gerbstoffanteilen, auch leicht bittere Rhabarbertöne, schwarzer Tee, massiv und intensiv und doch auch karg, kalkige Mineralik blitz durch, gute Spannung bis zum Schluß. Wird mit Luft immer besser - ein großartiger Naturwein! [GB 03/2021]

Robert Parker
100
Gault Millau
20
Weinfurore
20
Falstaff
100
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!

Wine Profile

Grape Variety: Pinot Gris
Soil: SlateQuartz
Treatment: AmphoraCask
Vintage: 2018
Origin: WeinlandLeithaberg, Burgenland
Style: dry
Closure: Natural Cork
Cultivation: organic
Misc.: Natural WineFermentation on the skinsNo Sulfites added
Food Pairing: Asian FoodPoultry, Chicken
Association: Pannobile
Wine Category: White Wine
Produced in: Austria
Character: Natural wine - wild
Contents: 0.75 l
Item no.: 21832
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Best to drink: 2019 to 2026
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Heinrich GmbH
Baumgarten 60
7122 Gols, Austria
Phone +43 2173 3176-0