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Description
Für diesen Wein, dessen Farbe irgendwo zwischen Rot- und Roséwein changiert, bedient sich die Familie Ziereisen im Bordeaux, wo die Bezeichnung Clairet für eben diese Art von Wein gebräuchlich ist. Für ihren Markgräfler Clairet verwenden die Ziereisens Syrah und Spätburgunder. Das erklärte Ziel besteht darin, einen unkomplizierten, fruchtigen Wein zu keltern.
Stephan Reinhardt verleiht 89 Parker-Punkte und schreibt: "Based on Pinot Noir and Syrah, the 2022 Schmätterling Clairet offers a delicate bouquet of red cherries and berries, also candied ones. The wine is quite Port-like and supple on the palate, easy to quaff and provided with fine tannins and fine acidity."
Wine Profile
| Grape Variety: | Rosé Blend (Cuvée) |
| Soil: | Loess, Limestone |
| Origin: | Baden |
| Style: | dry |
| Character: | light + fruity |
| Vintage: | 2022 |
| Produced in: | Germany |
| Category: | Rosé Wines |
| Treatment: | Cask, Stainless Steel Tank |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Closure: | Screwcap |
| Food Pairing: | Soft Cheese, Light Dishes, Pasta, Risotto, Salads, Mushroom |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 13,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
| Best to drink: | 2023 to 2025 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Weingut Ziereisen Markgrafenstrasse 17 79588 Efringen-Kirchen, Germany Phone +49 76282848 |
| Item no.: | 27130 |
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