Blaufränkisch Reserve 2018

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Contains sulfites.
Description
Die Trauben für den Blaufränkisch Moric Rerserve stammen zu 80% von den steilen Schiefer- und Kalklagen in Neckenmarkt und zu 20% von sandigen und tonigen Böden des auf Kalkuntergrund gelagerten Lutzmannsburger Plateaus. Gewachsen auf 25- bis 55-jährigen Reben, Vergärung mit Spontanhefen, offene Maischegärung für 3 Wochen, 20 monatiger Ausbau in 500- bis 1000-Liter-Fässern, keine Schönung, keine Filtration. Kraftvolle Nase nach Sauerkirschen, Brombeeren, rote Ribiseln, florale Noten nach Flieder, ein Hauch Malzkaffee. Am Gaumen eine tolle Textur mit Kraft & Finesse, feingranulares Tannin, saftiger Säurebogen, präsente Mineralik, gute Länge, sehr harmonischer Trinkfluss. Ein vielschichtiger Speisenbegleiter! [Jg. 2017 GB 05/2020]
A La Carte
100
Falstaff
100
Weinfurore
20
Wine Profile
Treatment: Cask
Misc.: Spontaneous Fermentation
Soil: Slate, Quartz
Character: hearty + minerally
Produced in: Austria
Origin: Mittelburgenland
Vintage: 2018
Food Pairing: Steaks, Beef
Quality: Qualitätswein
Grape Variety: Blaufränkisch
Closure: Natural Cork
Wine Category: Red Wine
Style: dry
Content: 0,75 l
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 17-18 °C
Best to drink: 2022 to 2030
Allergen information: Contains sulfites.
Bottled by:
Moric Roland Velich GmbH
Kirchengasse 3
7051 Grosshöflein, Austria
Phone +43 664 4003231
Item no.: 23179
Contact data


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