German
Description
Wenn schon Weiß, dann Welsch. Neuerdings sogar mit DAC-Herkunftssiegel. Weil er die charakteristischen Böden der Region, und damit seine Herkunft, so dermaßen präzise abbildet wie keine andere weiße Rebsorte. Er reift bedächtig und harmonisch im Weingarten, er reift perfekt in der Flasche und er profitiert vom kollektiven Willen der gesamten Region, die unzweifelhafte Exzellenz dieser Sorte aufs Podest zu heben. Aus den 40 bis 60 Jahre alten Weingärten am Eisenberg, genauer gesagt aus den Rieden Fasching, Saybritz und Hummergraben. Gewachsen auf eisenhaltigem Grünschiefer mit mehr oder weniger Lehmauflage wurde dieser Welschriesling ein Jahr im großen alten Holzfass ausgebaut. Also wortwörtlich in EINEM gebrauchten 600l Holzfass - dementsprechend rar ist dieser Wein auch.
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Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!
Wine Profile
| Grape Variety: | Welschriesling |
| Soil: | Loam, Mica Schist |
| Origin: | Burgenland |
| Style: | dry |
| Cultivation: | organic |
| Misc.: | Natural Wine, Spontaneous Fermentation |
| Closure: | Diam Cork |
| Category: | White Wine |
| Produced in: | Austria |
| Quality: | DAC |
| Vintage: | 2024 |
| Treatment: | Cask |
| Character: | hearty + minerally |
| Food Pairing: | Fish, Snacks |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 13,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
| Best to drink: | 2025 to 2031 |
| Nutrition Facts: per 100ml |
Energy / Calories
335 kJ / 80 kcal
Total Carbohydrates
1,0 g
Sugars
0,1 g
|
| Ingredients: | Grapes, antioxidants: sulfites. |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | AT-BIO-402 |
| Bottled by: |
Wachter-Wiesler KG Untere Hauptstraße 7 7474 Deutsch Schützen, Austria Phone +43 3365 2245 |
| Item no.: | 29001 |
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