GermanEin Rosé so karg und straff, dass sich viele Herren die gerne despektierlich über Rosétrinkerinnen reden, nur so umschauen würden, weil ihnen der Wein zu anspruchsvoll und fordernd ist. Der Rosé vom Opok ist eine Cuvée aus den klassischen Sorten am Weingut Muster: Zweigelt, Blauer Wildbacher und Blaufränkisch. In der Nase mit kräftigem Duft, dezent nach Erdbeeren und weiße Johannisbeeren, dazu viel Frische mit leichten Feuersteinnoten und leicht grüne Aromatik, wirkt so als wären die Rappen hier bei der Verarbeitung auch dabei gewesen. Am Gaumen mit einer straffen Textur, wieder Erdbeere, Rhabarber und etwas Erdiges, vibrierende Säure, dezentes Tannin und eine wahnsinnige Frische, das zieht und zwickt und glänzt, extrem spannender Rose, dem man viel Luft geben sollte. [GB 06/2024]
| Grape Variety: | Rosé Blend (Cuvée) |
| Soil: | Opok |
| Origin: | Südsteiermark |
| Style: | dry |
| Closure: | Natural Cork |
| Cultivation: | organic, Organic-dynamic, Demeter (biodyn) |
| Misc.: | Natural Wine |
| Vintage: | 2022 |
| Food Pairing: | Asian Food, Fish, Poultry, Chicken |
| Produced in: | Austria |
| Category: | Rosé Wines |
| Character: | Natural wine - easy |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 11,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 10-13 °C |
| Best to drink: | 2023 to 2027 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | AT-BIO-302 |
| Bottled by: |
Weingut Maria und Sepp Muster Schlossberg 38 8463 Leutschach, Austria/>Phone +43 3454 70053 |
| Item no.: | 28036 |
