Rosé Belle Naturelle 2019

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Description

Weinfurore
20
Der Belle Naturelle ist einer der kernigen und wilden Rosés, die für richtig Schwung in dieser Kategorie sorgen. Es ist eine Cuvée aus Zweigelt, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir, nach kurzer Mazeration auf den Schalen gepresst und spontan vergoren, wobei ein kleiner Teil von ganzen Cabernet-Beeren mit vergoren wurde, ungeschwefelt und unfiltriert in die Flasche gebracht.
Der 2018er ist in der Nase expressiv und offen, viel Zitrus, dazu grüne Reflexe vom Cabernet, Johannisbeerstrauch, Fenchel und grüne Birne, intensiv und mit floraler Duftigkeit. Am Gaumen straff und fast filigran, knackige Säure und viel Zug, wieder Zitrus, dazu ein feines Tannin, reife Zwetschge und Himbeermark, hinten raus auch etwas Schmelz, bleibt aber insgesamt eher bizelig frisch mit zarter Wildheit. [CB Jg. 2018]
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!

Wine Profile

Wine Category: Rosé Wines
Character: Natural wine - easy
Vintage: 2019
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Rosé Blend (Cuvée)
Misc.: Natural WineSpontaneous Fermentation
Cultivation: organic
Treatment: Stainless Steel Tank
Produced in: Austria
Closure: Screwcap
Association: ÖTW
Soil: LoessPrehistoric Rock
Origin: Kamptal
Food Pairing: SnacksSalads
Contents: 0.75 l
Item no.: 21261
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 8-9 °C
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Sonnhof Jurtschitsch KG
Rudolfstraße 39
3550 Langenlois, Austria
Phone +43 2734 2116
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