German
Description
Weinfurore
20
Matthias Knebels Spätlese aus dem Röttgen bringt schon gut Reife mit, in der Nase getrocknete Aprikosen, Blütenhonig, ein Hauch Kamille und Rosinen (man merkt hier auch schon die ein oder andere Botrytis-Traube), zarte Würze und leicht rauchig. Am Gaumen eine mundfüllende Textur, saftig-weich - ohne üppig zu sein, feine Extraktsüße bei mittlerer Säure, dazu ein Hauch Exotik, baut ganz langsam aber dann mächtig Druck auf, nicht die Säure tragt diese Spätlese sondern die Fruchtessenz. Toll! [GB Jg. 2022]
Wine Profile
| Treatment: | Stainless Steel Tank |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Soil: | Slate, Quartz |
| Character: | rich + minerally |
| Produced in: | Germany |
| Origin: | Mosel |
| Vintage: | 2023 |
| Food Pairing: | Thai Food (spicy), Hard Cheese |
| Quality: | Spätlese |
| Grape Variety: | Riesling |
| Association: | VDP |
| Category: | Sweet Wine |
| Closure: | Natural Cork |
| Style: | medium sweet |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 9,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
| Best to drink: | 2024 to 2034 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Weingut Reinhard & Beate Knebel August-Horch-Str. 24 56333 Winningen, Germany Phone +49 26062631 |
| Item no.: | 27622 |