German
Description
Diese Spätlese stammt aus der Niederhäuser Hermannshöhle und damit aus der Toplage des Weinguts. Die bis zu über 70 Jahre alten Reben stehen hier auf schwarzgrauem Schieferboden in einem steilen Südhang. Nach der Lese erfolgt die Vergärung wie auch der Ausbau im Stahltank. In der Nase helles Steinobst, Steinmehl, reife Birne, etwas Ananas und Blütenhonig. Am Gaumen saftig mit ausgezeichneter Balance zwischen Zucker und Säure, trotz der deutlich spürbaren Restsüße verleiht die Säure ihm eine Leichtigkeit und einen guten Trinkfluss, wieder etwas Steinobst, Ananas und Birne, ein perfektes Beispiel für eine klassische deutsche Spätlese! [ND Jg. 2021]
Wine Profile
| Grape Variety: | Riesling |
| Soil: | Slate, Vulcanic Rock |
| Origin: | Nahe |
| Closure: | Natural Cork |
| Produced in: | Germany |
| Food Pairing: | Asian Food, Soft Cheese |
| Character: | rich + fruity |
| Style: | sweet |
| Vintage: | 2024 |
| Association: | VDP |
| Category: | Sweet Wine |
| Treatment: | Stainless Steel Tank |
| Quality: | Spätlese |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 8,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
| Best to drink: | 2026 to 2041 |
| Nutrition Facts: per 100ml |
Energy / Calories
326 kJ / 78 kcal
Total Carbohydrates
7,2 g
Sugars
6,5 g
|
| Ingredients: | Grapes, antioxidants: sulfites. |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Weingut Hermann Dönnhoff Bahnhofstraße 11 55585 Oberhausen, Germany Phone +49 6755263 |
| Item no.: | 28942 |
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