German
Description
Weinfurore
20
Ein moderner Gegenentwurf zu Klassikern von Egon Müller oder JJ Prüm. In der Nase karg und minimalistisch, Amalfi-Zitrone und Ananas, rauchig-mineralischer Salzstein, nur minimales Mosel-typisches Schwefelbukett. Am Gaumen anfangs eine zart schmelzige Textur, bevor ein tolles Süß-Säure-Spiel einsetzt, intensiver aber angenehmer Zitronengeschmack, druckvolle Säure, mit Luft und Wärme im Glas kommt etwas Salzigkeit dazu, äußerst stimmig - großes Riesling Kino! PLV! [GB Jg. 2023]
Wine Profile
| Grape Variety: | Riesling |
| Soil: | Slate |
| Origin: | Mosel |
| Quality: | Qualitätswein, Kabinett |
| Closure: | Natural Cork |
| Produced in: | Germany |
| Style: | medium sweet |
| Treatment: | Cask |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Category: | Sweet Wine |
| Vintage: | 2025 |
| Character: | hearty + minerally |
| Food Pairing: | Fish, Schnitzel |
| Cultivation: | Nature-orientated |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 7,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
| Best to drink: | 2026 to 2034 |
| Nutrition Facts: per 100ml |
Energy / Calories
280 kJ / 67 kcal
Total Carbohydrates
5,6 g
Sugars
5,0 g
|
| Ingredients: | Grapes, antioxidants: sulfites. |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Hofgut Falkenstein Winery Falkensteiner Hof 1 54329 Konz-Niedermennig, Germany Phone +49 6501 6255 |
| Item no.: | 29487 |
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