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Der Poulsard von der Domaine de Saint Pierre kommt aus der Lage Petit Curoulet, die direkt am westlichen Ortsrand von Arbois liegt. Es ist eine kühle Lage, die auf einem kleinen Hochplateau liegt und eine östliche und teilweise auch leicht nördliche Ausrichtung hat. Perfekt für Poulsard, der in warmen Lagen in den letzten Jahren oft mit der sommerlichen Hitze zu kämpfen hat. Der 2024er zeigt sich in diesem kühlen Jahrgang zunächst etwas verschlossen und leicht reduktiv. Zu Beginn Aromen von Sauerkirsche, etwas Hopfen, Sauerteigbrot und Himbeere. Mit etwas Luft wird der Wein heller und feiner, wobei die kühle Stilistik des Jahrgangs weiterhin präsent bleibt. Am Gaumen geradlinig und straff, mit frischer Säure und erneut hellroter Frucht. Insgesamt wirkt der Wein schlank, präzise und sehr saftig. [JK. 09/2026]
| Soil: | Limestone |
| Style: | dry |
| Closure: | Natural Cork |
| Cultivation: | organic |
| Misc.: | Natural Wine, Spontaneous Fermentation |
| Category: | Red Wine |
| Vintage: | 2024 |
| Food Pairing: | Poultry, Canard, Snacks, Light Dishes |
| Grape Variety: | Poulsard |
| Character: | Natural wine - easy |
| Origin: | Jura |
| Produced in: | France |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 10,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 12-14 °C |
| Best to drink: | 2025 to 2028 |
| Nutrition Facts: per 100ml |
Energy / Calories
260 kJ / 62 kcal
Total Carbohydrates
0,7 g
Sugars
0,2 g
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| Ingredients: | Grapes, antioxidants: sulfites. |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | FR-BIO-01 |
| Bottled by: |
Domaine de Saint Pierre 6 Rue du Moulin 39600 Mathenay, France Phone +33 384 739723 |
| Item no.: | 29691 |
