German
Description
Weinfurore
20
Wichtig: Bei diesem Wein handelt es sich nicht um einen Wein der Domaine Saint Pierre, sondern um einen Negociant-Wein aus zugekauften Trauben von befreundeten Winzern. Da es in den letzten Jahren immer wieder zu massiven Ernteausfällen durch Frost, Hagel oder Peronospora kam, entschied sich Fabrice Dodane – ähnlich wie sein Freund Ganevat – dazu, eine Négociant-Linie aufzubauen. Diese Weine laufen unter dem Namen S.A.S Vins Fabrice Dodane. Für diese Linie kauft Fabrice Trauben von befreundeten Winzern zu.
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!
Wine Profile
| Soil: | Limestone |
| Style: | dry |
| Closure: | Natural Cork |
| Misc.: | Natural Wine, Spontaneous Fermentation |
| Category: | Red Wine |
| Vintage: | 2025 |
| Food Pairing: | Poultry, Canard, braised Meat, Snacks, Pasta, Game |
| Character: | Natural wine - easy |
| Origin: | Jura |
| Produced in: | France |
| Grape Variety: | Trousseau |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
| Best to drink: | 2026 to 2030 |
| Nutrition Facts: per 100ml |
Energy / Calories
301 kJ / 72 kcal
Total Carbohydrates
0,9 g
Sugars
0,2 g
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| Ingredients: | Grapes, antioxidants: sulfites. |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Domaine de Saint Pierre 6 Rue du Moulin 39600 Mathenay, France Phone +33 384 739723 |
| Item no.: | 29690 |