German
Description
Weinfurore
20
Die Trauben für diese Cuvée aus vergleichbaren Teilen Blaufränkisch und Zweigelt stammen von den kalkhaltigen Lagen in und um Breitenbrunn. Spontan, mit Rappenanteil, in offenen Gärständern vergoren, der Ausbau erfolgt im großen, gebrauchten Holz. Nach minimaler Schwefelgabe wurde unfiltriert gefüllt.
Helles Granatrot, in der Nase hell und filigran, eher kühle Frucht, aber auch die Würze des Blaufränkisch kommt gut durch: helle Kirsche, Himbeere, Schlehe, etwas Graphit und Lorbeerblätter. Sehr elegant, sehr fein. Am Gaumen saftig und eher schlank, mit frischer, präsenter Säure. Hier kommt die Kirsche gut durch, dazu etwas Johannisbeere. Animierend, mit viel Saft und zartem Tannin kommt die Cuvée wunderbar leichtfüßig daher. [JB Jg. 2020]
Wine Profile
| Treatment: | Cask |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Cultivation: | organic |
| Soil: | Shell Limestone |
| Character: | Natural wine - easy |
| Produced in: | Austria |
| Origin: | Weinland |
| Vintage: | 2021 |
| Food Pairing: | Roasts, Pasta, Salads |
| Grape Variety: | Red Blend (Cuvée) |
| Category: | Red Wine |
| Closure: | Screwcap |
| Style: | dry |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 17-18 °C |
| Best to drink: | 2023 to 2028 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | AT-BIO-302 |
| Bottled by: |
Weingut Lichtenberger Gonzales Seestr. 42 7091 Breitenbrunn, Austria Phone +43 664 3426861 |
| Item no.: | 28028 |
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