German
Description
Weinfurore
20
Wie früh die Familie Rocca auf Qualität gesetzt hat, sieht man sehr gut am Beispiel des Chardonnays. Denn die Reben hatte der Vater Bruno Rocca bereits in den 80er Jahren aus dem Burgund eingeführt und in kalkhaltige Weingärten gepflanzt. Zugegeben gibt es bessere Standorte für diese Sorte als das Piemont, denn auf den schweren Böden und mit den heißen Trockenen Sommern entstehen hier häufig sehr körperreiche und breite Chardonnays. Im 2024er Jahrgang zeigt sich der Cadet aber von einer leichteren und frischeren Seite, in der Nase mit zitrischen Noten, etwas Quitte und eine Spur vom Barrique ist noch wahrnehmbar. Am Gaumen präzise und stoffig, feiner Gerbstoff und ein weicher Körper, zitrische Nuancen sind da, dazu eine dezente Mineralik und dann auch etwas reifere Frucht, eine Spur Exotik und etwas Heu. [CB 03/2026]
Wine Profile
| Grape Variety: | Chardonnay |
| Soil: | Loam, Sand, Marl |
| Style: | dry |
| Character: | light + fruity, fruity + minerally |
| Closure: | Diam Cork |
| Category: | White Wine |
| Vintage: | 2024 |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Produced in: | Italy |
| Treatment: | Stainless Steel Tank |
| Cultivation: | Nature-orientated |
| Food Pairing: | Poultry, Chicken, Pasta |
| Origin: | Piedmont |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 9-12 °C |
| Best to drink: | 2025 to 2030 |
| Nutrition Facts: per 100ml |
Energy / Calories
290 kJ / 70 kcal
Total Carbohydrates
1,0 g
Sugars
0,2 g
|
| Ingredients: | Grapes, antioxidants: sulfites. |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Bruno Rocca AZ. AGR. Rabajà Str. Rabajà 60 12050 Barbaresco (CN), Italy |
| Item no.: | 29181 |
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