German
Description
Weinfurore
20
Einen Chardonnay von Julien Renard gibt es zum ersten Mal, denn er hat keinen eigenen Chardonnay im Weinberg. In 2021 hat er die Trauben von seinem Freund Christoph Barth aus Rheinhessen bekommen, der ist in Alzey zuhause und hat 20-jährige Chardonnay-Reben die er Julien zur Verfügung gestellt hat. In diesem kühlen Jahr zeigt sich dieser Wein noch kühler und karger als das restliche Sortiment von der Mosel, kühle Zitrusnoten, etwas Quitte, herbe Kräuterwürze, ein Hauch Hefe kommt durch, dazu ein rauchiger Touch und auch eine gewissen Kargheit, schon in der Nase fordernd. Am Gaumen geht die straffe Fahrt weiter, Grapefruit, wieder Quitte und dazu Verbene und Limettenzeste, die Vibration ist da, dazu eine feiner mineralischer Grip, wieder ein Hauch Hefe, bleibt feingliedrig hängen, sollte am besten aber noch etwas Zeit in der Flasche bekommen. [CB 05/2023]
Wine Profile
| Grape Variety: | Chardonnay |
| Soil: | Slate |
| Vintage: | 2021 |
| Origin: | Mosel |
| Style: | dry |
| Closure: | Natural Cork |
| Produced in: | Germany |
| Category: | White Wine |
| Treatment: | Small Oak Barrel (used) |
| Misc.: | No Sulfites added, Spontaneous Fermentation |
| Food Pairing: | Fish, Snacks, Shellfish |
| Character: | Natural wine - funky |
| Cultivation: | Nature-orientated |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 11,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
| Best to drink: | 2022 to 2028 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Weinbau Julien Renard Wilhelmstr. 16 56333 Winningen, Germany Phone +49 176 24150465 |
| Item no.: | 24995 |
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