Eine (Naturwein-) Cuvée aus Welschriesling, Chardonnay und Traminer, kurz auf der Maische vergoren, leicht naturtrüb abgefüllt. In der Nase Bienenwachs, Bratapfel, Quittengelée, Grapefruitzeste, daneben auch florale Nuancen, großartig vielschichtig. Am Gaumen eine herzhafte -fast deftige- Textur, sehr stoffig für nur 11,5 vol.% Alk., die frische Säure passt perfekt zur zarten Phenolik, leichte Tee- bzw. Kräuterwürze, lang. Ein wirkliches Wein-Erlebnis! PLV! [GB 12/2019]
| Grape Variety: | White Blend (Cuvée) |
| Soil: | Loam, Slate, Sand |
| Vintage: | 2018 |
| Origin: | Burgenland |
| Style: | dry |
| Misc.: | Natural Wine, Spontaneous Fermentation |
| Category: | White Wine |
| Produced in: | Austria |
| Treatment: | Cask |
| Closure: | Screwcap |
| Food Pairing: | Fish, Snacks |
| Character: | Natural wine - easy |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 11,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
| Best to drink: | 2019 to 2025 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Wachter-Wiesler KG Untere Hauptstraße 7 7474 Deutsch Schützen, Austria Phone +43 3365 2245 |
| Item no.: | 20660 |