Tout Rouge - alles Rot! Ist eine Cuvée aus Pineau D'Aunis, Grolleau Noir, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Die ganzen Trauben werden mit den Füßen gestampft - die schonendste aller Methoden, um Farbstoffe, Tannin und Aromastoffe aus den Schalen zu lösen und anschließend in offenen Bottichen mazeriert.
Misc.: | Natural Wine, Spontaneous Fermentation |
Soil: | Gravel, Slate, Sand, Clay |
Character: | Natural wine - funky |
Produced in: | France |
Origin: | Anjou-Saumur, Loire |
Vintage: | 2022 |
Food Pairing: | Barbeques, Pasta |
Grape Variety: | Red Blend (Cuvée) |
Category: | Red Wine |
Closure: | Natural Cork |
Style: | dry |
Content: | 0,75 l |
Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 14-16 °C |
Best to drink: | 2023 to 2030 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Item no.: | 26509 |