German
Description
Weinfurore
20
Die nach Süd/Südost ausgerichtete Steilstlage Röttgen mit Hangneigungen bis zu 81 Grad ist von Devonschiefer geprägt, der 12 Hektar große Weinberg ist in kleinzellige Terrassen gegliedert und nur in mühsamer Handarbeit zu bewirtschaften. Der 2022er Kabinett ist etwas ruhiger -sprich moderater in Säure- ausgefallen als der Vorgänger. Interessante Nase nach Apfel, Litschi, Kumquats und nasser Stein mit einer winzigen Spur von Speck (!). Am Gaumen diese (für Kabinett) filigrane Textur, kühl, zitrisch und karg, dazu kommt eine feine Frucht und eine kühle Rauchigkeit, toller Grip von leichter Phenolik, es läuft sofort das Wasser im Mund zusammen, schnörkellos, puristisch und lebendig, sehr gute Länge. [GB Jg. 2022]
Wine Profile
| Grape Variety: | Riesling |
| Soil: | Slate, Quartz |
| Origin: | Mosel |
| Closure: | Natural Cork |
| Produced in: | Germany |
| Character: | fruity + minerally |
| Style: | medium sweet |
| Vintage: | 2023 |
| Association: | VDP |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Category: | Sweet Wine |
| Treatment: | Stainless Steel Tank |
| Food Pairing: | Fish, Poultry, Chicken |
| Quality: | Kabinett |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 8,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
| Best to drink: | 2024 to 2034 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Weingut Reinhard & Beate Knebel August-Horch-Str. 24 56333 Winningen, Germany Phone +49 26062631 |
| Item no.: | 27621 |
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