German
Description
Die extrem steile und auch kühle Terrassenlage Kalkofen liegt im Spitzer Graben und vereint sauren Orthogneis und basenreiche Amphibolite, der Oberboden besteht aus einem etwas verlehmten Verwitterungsmaterial beider Gesteinstypen. In der Nase weißer und gelber Pfirsich, ein Hauch von einer Honigmelone, auch tropische Früchte in Richtung Ananas. Am Gaumen eine extraktreiche Textur mit viel Schmelz, eingefasst in eine an Feuerstein erinnernde Mineralität, vorbildlich integrierte Säure mit einem Touch Grapefruit und etwas Pfefferwürze im Nachhall. [GB Jg. 2017]
Wine Profile
| Grape Variety: | Riesling |
| Soil: | Loam, Gneiss, Prehistoric Rock |
| Vintage: | 2019 |
| Origin: | Wachau |
| Style: | dry |
| Closure: | Natural Cork |
| Association: | Vinea Wachau |
| Category: | White Wine |
| Produced in: | Austria |
| Treatment: | Cask, Stainless Steel Tank |
| Character: | rich + minerally |
| Food Pairing: | Fish, Schnitzel, Snacks |
| Quality: | Smaragd |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 13,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
| Best to drink: | 2020 to 2031 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Gritsch Wein GmbH Kirchenplatz 13 3620 Spitz a.d. Donau, Austria Phone +43 2713 2450 |
| Item no.: | 21443 |
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