German
Description
Weinfurore
20
Der Ockfener Bockstein liegt in einem schmalen Seitental der Saar und hat skelettreichen Devonschiefer und Grauwacke als Untergrund. "Helles Grüngelb. Intensives, einladendes Bouquet, geprägt von Zitrusfrüchten, Gewürzen und einer mineralischen Note. Mineralischer, fruchtiger und saftiger Auftakt. Der Wein ist leicht spritzig, einladend und rassig. Er wird gut von seiner Struktur unterstützt, die Frische und Pfiff unterstreicht. Fruchtiger Abgang." Yves Beck (Weinjournalist)
Wine Profile
| Treatment: | Cask |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Soil: | Slate |
| Character: | hearty + minerally |
| Produced in: | Germany |
| Origin: | Mosel |
| Vintage: | 2021 |
| Food Pairing: | Fish, Poultry, Chicken |
| Quality: | Kabinett |
| Grape Variety: | Riesling |
| Association: | VDP |
| Closure: | Natural Cork |
| Wine Category: | Sweet Wine |
| Style: | feinherb |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 8,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
| Best to drink: | 2022 to 2031 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Producer: |
Weingut Van Volxem Am Schloßberg 347 54459 Wiltingen, Germany Phone +49 6501 16510 |
| Item no.: | 23945 |