Deutsch
Pinot Noir * 2021
Description
Weinfurore
20
Frisch geöffnet ist der Spätburgunder von Koch zurückhaltend bis elegant, in der Nase aber sehr ausgewogen und animierend, Walderdbeeren mit einem Pfiff von schwarzen Johannisbeeren (bzw. deren Blätter), dazu ein Hauch Würze vom Holz und dezente Rauchigkeit, dazu noch ein floraler Touch nach Hibiskus. Am Gaumen eine saftige Textur und mit gutem Zug, gute Kombination aus Säure und feinem Tannin, sehr gekonnter Holzeinsatz, zuerst eher frisch um dann ins charmante überzugehen, feine Suerkirschnoten, der Grip gibt ihm Länge. Gelungener deutscher Pinot, der aber immer auf der eleganten Seite bleibt! [GB, Jg.2020]
Wine Profile
| Grape Variety: | Pinot Noir |
| Soil: | LoessSiltLimestone |
| Vintage: | 2021 |
| Origin: | Baden |
| Style: | dry |
| Quality: | Qualitätswein |
| Closure: | Natural Cork |
| Wine Category: | Red Wine |
| Produced in: | Germany |
| Character: | rich + fruity |
| Treatment: | Small Oak Barrel (used)Cask |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Food Pairing: | SteaksBeef |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 25082 |
| Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 16-17 °C |
| Best to drink: | 2022 to 2030 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Producer: |
Weingut Holger Koch Mannwerk 3 79235 Birkensohl, Germany Phone +49 7662 912258 |
Germany
Austria
Luxembourg
Sweden
Italy
Spain
Portugal
Greece
Czech Republic
Croatia
Romania
Other EU countries
Outside of EU