GermanDie Trauben, aus 60% Zweigelt und 40% Blaufränkisch, für diesen Pannobile stammen von Südhängen rund um Gols sowie von Osthängen des Leithagebirges, spontan vergoren im Holzgärständer, sanft mit einer Korbpresse gepresst, und 21 Monate in gebrauchten 500 L Eichenfässern ausgebaut. In der Nase eine zarte Reduktion nach Feuerstein und Pinienwald, dazu leicht ätherische Noten, Blaubeeren, Schlehen, etwas Veilchen, ein Hauch von Malz und Erdnüssen. Am Gaumen eine feine Naturwein-Textur: saftig, traubig, leicht hefig, dabei sehr frisch und animierend, dezentes Tannin - das mit Luft immer interessanter wird, feste Säure, Waldboden, Zwetschgenröster, Bleistift, saftig und vielschichtig im Abgang. Ein moderner Rotwein mit gutem Reifepotential! [GB 01/2021]
Der gelungene "big move" von Gernot Heinrich: komplett anders als vor 10 Jahren - aber (noch) besser, natürlicher, nachhaltiger, unverfälscht, groß!
| Grape Variety: | Red Blend (Cuvée) |
| Soil: | Gravel, Loam, Sand |
| Vintage: | 2017 |
| Origin: | Neusiedlersee, Burgenland |
| Style: | dry |
| Quality: | Qualitätswein |
| Cultivation: | organic |
| Category: | Red Wine |
| Association: | Pannobile |
| Produced in: | Austria |
| Closure: | Glas (Vino-Lok) |
| Character: | rich + fruity |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Food Pairing: | Steaks, Veal |
| Content: | 0,38 l |
| Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 17-18 °C |
| Best to drink: | 2020 to 2028 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | AT-BIO-402 |
| Bottled by: |
Weingut Heinrich GmbH Baumgarten 60 7122 Gols, Austria Phone +43 2173 3176-0 |
| Item no.: | 22204 |